民以食為天,糧油質量安全日漸引發(fā)大眾關注,優(yōu)質糧油從農田到餐桌,涉及生產、收購、倉儲、加工、銷售等多個環(huán)節(jié),在運輸與儲藏過程中,溫度及濕度控制不當,容易導致黃曲霉毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素等真菌毒素的產生,人體使用吸收后,可引發(fā)多種中毒癥狀,甚至出現致癌、致畸等情況。
食安科技推出的真菌毒素熒光定量檢測儀,可對糧油中真菌毒素進行快速檢測,有效防控不符合標準的糧油流入市場,守護“舌尖上的安全"。
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