5月19日，每周一檢全體小伙伴們來(lái)到香江中學(xué)，這所位于廣州市增城區(qū)的中學(xué)，即將成為每周一檢食品安全公益科普活動(dòng)征程的*站！

    公益科普活動(dòng)走進(jìn)學(xué)校，每周一檢將以課堂教學(xué)形式直接向?qū)W生傳播食品安全科普知識(shí)。“樹(shù)長(zhǎng)參天，立根于苗”，從小培養(yǎng)學(xué)生們的食品安全素養(yǎng)得重要性不言而喻，無(wú)疑，該活動(dòng)是食品安全公益科普又一次創(chuàng)新性的大動(dòng)作，打響了每周一檢公益創(chuàng)投項(xiàng)目的*槍。

    課堂上，黃老師以“食安大講堂之吃貨小衛(wèi)士”為題，給現(xiàn)場(chǎng)200多名小學(xué)生傳授食品安全科普知識(shí)。

黃老師介紹六大營(yíng)養(yǎng)素

 

    面對(duì)食品安全意識(shí)尚未健全的小學(xué)生，黃老師娓娓道來(lái)，由小及大、由淺至深地進(jìn)行科普教學(xué)。引導(dǎo)小同學(xué)們從認(rèn)識(shí)六大營(yíng)養(yǎng)素出發(fā)，采取現(xiàn)場(chǎng)有獎(jiǎng)問(wèn)答、播放科普小視頻等輔助性教學(xué)方式，層層推進(jìn)。小同學(xué)們興致盎然，課堂學(xué)習(xí)效果好。

小同學(xué)們迫不及待回答老師的提問(wèn)



小同學(xué)被課堂內(nèi)容吸引住，認(rèn)真筆記

 

    zui后，黃老師挑取部分翹首以盼的小同學(xué)參與食安小實(shí)驗(yàn)，由助教指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)分三組小同學(xué)親自動(dòng)手，使用靈靈狗快速檢測(cè)試劑檢測(cè)樣品大米新鮮度和手的表面潔凈度。

黃老師講解大米新鮮度速測(cè)試劑操作方法



助教指導(dǎo)小同學(xué)們檢測(cè)手面潔凈度

 

    四十分鐘的科普小講堂很快到了尾聲，課后還有很多感興趣的小同學(xué)圍著黃老師和每周一檢小伙伴們提問(wèn)。香江中學(xué)年級(jí)老師表示這次食安科普公益課堂很有教育意義，除此之外，在教學(xué)方面也給每周一檢團(tuán)隊(duì)帶來(lái)很多改進(jìn)建議。

課后跟小同學(xué)們合影

 

    這次食安小講堂給學(xué)生們帶來(lái)了一種全新的學(xué)習(xí)感受，不僅豐富了他們的食品安全知識(shí)，還提高了他們對(duì)食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)熱情，具有深遠(yuǎn)的科普教育意義。從學(xué)生們課堂上踴躍的搶答、實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的積極參與和課后興致盎然的提問(wèn)中更能看出，這是一節(jié)生動(dòng)有趣的食品安全公益課程，科普成效顯著。

     每周一檢將秉承“科學(xué)選擇安全食品，遠(yuǎn)離有毒有害食品”的食品安全公益科普理念，繼續(xù)為大家開(kāi)展更多豐富多彩的公益科普活動(dòng)，跟大家一起學(xué)習(xí)更有趣的食品安全知識(shí)，攜手營(yíng)造一個(gè)更好、更健康的社會(huì)。

文章來(lái)源：每周一檢  張偉遠(yuǎn)