甲醛俗稱福爾馬林,是一種毒性很強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì),它能夠破壞生物細(xì)胞蛋白質(zhì)活性,引起人體過(guò)敏和腸道刺激反應(yīng),嚴(yán)禁在食品加工中使用和添加。由于甲醛可以改變一些食品的色感并有防腐保鮮作用,在無(wú)知或金錢利益的驅(qū)使下,一些不法分子在某些食品加工時(shí)加入了甲醛。本公司研制出使用便捷的甲醛速測(cè)盒,主要是針對(duì)食品中人為添加甲醛的檢測(cè)。甲醛快速檢測(cè)盒的檢測(cè)范圍:液體樣品為0~30mg/L,固體樣品為0~300mg/kg。
簡(jiǎn)介
甲醛俗稱福爾馬林,是一種毒性很強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì),它能夠破壞生物細(xì)胞蛋白質(zhì)活性,引起人體過(guò)敏和腸道刺激反應(yīng),嚴(yán)禁在食品加工中使用和添加。由于甲醛可以改變一些食品的色感并有防腐保鮮作用,在無(wú)知或金錢利益的驅(qū)使下,一些不法分子在某些食品加工時(shí)加入了甲醛。本公司研制出使用便捷的甲醛速測(cè)盒,主要是針對(duì)食品中人為添加甲醛的檢測(cè)。甲醛快速檢測(cè)盒的檢測(cè)范圍:液體樣品為0~30mg/L,固體樣品為0~300mg/kg。
使用方法
水發(fā)產(chǎn)品及水產(chǎn)品:取1mL水發(fā)產(chǎn)品或水產(chǎn)品的浸泡液或淋洗液,作為樣品待測(cè)液。
固體食品:取2g剪碎樣品于樣品杯中,加純凈水或蒸餾水至20mL,浸泡10min,期間攪拌數(shù)次,待測(cè)。
取待測(cè)液1mL于離心管中,依次加入3滴檢測(cè)液A、3滴檢測(cè)液B,蓋上蓋子后搖勻,反應(yīng)1min后加入1滴檢測(cè)液C,蓋上蓋子后搖勻,反應(yīng)5min,觀察顏色變化。
結(jié)果判定
溶液顯示明顯的紫紅色,說(shuō)明樣品中含有甲醛,且顏色越深表示甲醛濃度越高,對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)比色板可進(jìn)行半定量判定。
適用范圍
甲醛快速檢測(cè)盒適用于蝦仁、牛百葉、海參、魷魚(yú)、魚(yú)皮、鵝腸和毛肚等水發(fā)產(chǎn)品及水產(chǎn)品的快速檢測(cè)。
檢測(cè)下限 0.2mg/L
注意事項(xiàng)
1、水發(fā)水產(chǎn)品中本底含有少量的甲醛,農(nóng)業(yè)部《無(wú)公害食品-水發(fā)水產(chǎn)品》中規(guī)定甲醛含量不得大于10mg/kg。
2、本方法為現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)方法,精確定量應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)方法為準(zhǔn)。
3、配套的離心管清洗干凈后可重復(fù)使用。
保存條件
應(yīng)在常溫、密封、避光陰涼處保存,保質(zhì)期1年。
所有貨品均為*,質(zhì)量保證,售后無(wú)憂!
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